自古以來，英雄與酒似乎就有著千絲萬縷、剪不斷的聯系，“青梅煮酒論英雄”、“關公溫酒靳華雄”、“鴻門宴”、“宋太祖趙匡胤杯酒釋兵權”，演繹了多少可歌可泣，催人淚下的動人故事，也成就了一個個的英雄好漢。

酒是屬于英雄的，如果哪個英雄不能真正地“酩酊”幾番，就無法體會做英雄的豪情與樂趣。英雄與酒就好似一對“故人”，既互相熟識又彼此了解，美酒惜英雄，英雄也常與酒相伴。

《水滸傳》中寫酒，幾乎是無英雄不寫酒，有酒必寫英雄，在無數英雄與酒的相互成就的故事之中，迸發出頑強不屈的生命力量。

作者施耐庵對酒十分鐘愛，并且非常有研究。在他的筆下，我們能夠看到很多各異的英雄好漢在酒的麻醉與鼓動下，作出了很多壯舉，看起來不可思議，卻反映了人物內心的性格與當前所處的環境，令人回味無窮。

“三國”是譜寫英雄的，而三國的英雄們與酒的故事，也頗為流光溢彩，廣為后世所謳歌。

翻開《三國演義》這部不朽名著，整個書卷便彌漫著濃濃的酒氣�！�一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中。”這句帶“酒”的開卷詞，便將三國中的各路英豪及紛繁的史事付之“笑談中”。

英雄豪杰拼的那一醉方休中，是舉杯落劍時的忠肝義膽，是在生死并肩與共之后過命的交情，是刀光劍影血淚揮彈間閃爍的兄弟情深。舉杯相屬，喝出的是氣量，飲盡的是豪情，不是英雄難懂這沁人的芳香到底有幾分滋味？若非英雄怎知酒中究竟有多少豪情？

酒燃燒著英雄，也成就了英雄。金戈鐵馬、奮勇殺敵，唯有美酒才能讀懂英雄的忠肝與義膽。

英雄獨愛酒，酒只醉英雄！